Greenstar® Apfel (Nicogreen) – Apfelsorte im Porträt

Der frische Apfel, der wenig verbräunt

Greenstar® Apfel (Nicogreen)

Greenstar® ist ein hellgrüner, erfrischender Apfel mit festem, knackigem und sehr saftigem Fruchtfleisch. Eine Besonderheit ist seine geringe Neigung, sich nach dem Anschneiden braun zu verfärben.

GeschmackVoll, frisch und leicht süß; fest, knackig und sehr saftig
ErntezeitAm Bodensee wird Greenstar® überwiegend Anfang Oktober geerntet

Woher kommt der Greenstar® Apfel (Nicogreen)?

Die Sorte Nicogreen entstand in Belgien aus Delbarestivale und Granny Smith. Unter dem Markennamen Greenstar® wird sie nach festgelegten Qualitätskriterien vermarktet.

Wie schmeckt der Greenstar® Apfel (Nicogreen)?

Voll, frisch und leicht süß; fest, knackig und sehr saftig. Die Säure wirkt erfrischend, aber nicht dominant.

Wann wird Greenstar® (Nicogreen) geerntet?

Am Bodensee wird Greenstar® überwiegend Anfang Oktober geerntet. Der konkrete Termin richtet sich nach Reifegrad, Witterung und Anbaulage.

Wie lässt sich diese Apfelsorte lagern?

Greenstar® besitzt gute Lagereigenschaften. Im Haushalt hält die Kühlung Frische und Biss deutlich länger als Zimmertemperatur.

Fachliche Grundlage: Obst vom Bodensee – Greenstar® und anerkannte pomologische Sorteninformationen. Inhalt redaktionell geprüft und eigenständig formuliert.

Vom Bodensee

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