Woher kommt der Cox Orange Apfel?
Die Sorte wurde im frühen 19. Jahrhundert von Richard Cox in England aus einem Sämling selektiert. Seit der Mitte des 19. Jahrhunderts ist Cox Orange im Handel verbreitet.
Wie schmeckt der Cox Orange Apfel?
Feinwürzig, intensiv aromatisch und ausgewogen süß-säuerlich. Das Fruchtfleisch ist mittelfest, saftig und bei voller Reife besonders duftend.
Wann wird Cox Orange geerntet?
Die Pflückreife liegt in Mitteleuropa meist im September. Das volle Aroma entwickelt sich oft nach kurzer Nachreife.
Wie lässt sich diese Apfelsorte lagern?
Cox Orange lässt sich unter geeigneten professionellen Bedingungen bis in den Winter oder das frühe Frühjahr lagern, ist aber druck- und lagerempfindlicher als moderne Lagersorten.